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广东绿色健康大豆磷脂加工哪家技术精湛?

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详细介绍

本品不能代替药物
合成全过程可分为三个阶段,即原料来源、活化和甘油磷脂生成。甘油磷脂的合成在细胞质滑面内质网上进行,通过高尔基体加工,后可被组织生物膜利用或成为脂蛋白分泌出细胞。机体各种组织(除成熟红细胞外)均可进行磷脂
1. 原料来源
合成甘油磷脂的原料为磷脂酸与取代基团。磷脂酸可由糖和脂转变生成的甘油和脂肪酸生成(详见甘油三酯合成代谢),但其甘油c2位上的脂肪酸多为必需脂肪酸,需食物供给。取代基团中胆碱和胺可由丝酸在体内转变生成或食物供给。
丝酸——→胺——→胆碱
2. 活化
磷脂酸和取代基团在合成之前,两者之一必须首先被ctp活化而被cdp携带,胆碱与胺可生成cdp-胆碱和cdp-胺,磷脂酸可生成cdp-甘油二酯。
3. 甘油磷脂生成
1)磷脂酰胆碱和磷脂酰胺
这两种磷脂生成是由活化的cdp-胆碱与cdp-胺和甘油二脂生成。此外磷脂酰胺在还可由与腺苷蛋酸提供转变为磷脂酰胆碱。不同生物合成磷脂酰胆碱的途径有所不同。
2)磷脂酰丝酸
体内磷脂酰丝酸合成是通过ca2+激活的酰基交换反应生成,由磷脂酰胺与丝酸反应生成磷脂酰丝酸和胺。
磷脂酰胺 + 丝酸 ——→ 磷脂酰丝酸 + 胺
3)磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油和心磷脂
上述三者生成是由活化的cdp-甘油二酯与相应取代基团反应生成。
心磷脂的另一条合成途径。



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